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臘八節(jié)
自上古時代起,臘八是用來祭祀祖先和神靈的祭祀儀式,祈求豐收和吉祥。據(jù)《禮記·郊特牲》記載,臘祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也?!毕拇Q臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。
其實從宋代開始,就有寺院僧眾在臘八當天設(shè)粥供弗的記載。而供奉的粥便是現(xiàn)代臘八粥的原型——七定五味粥。
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